這鍋湯，不含服務費，新台幣2000元
昨天吃了一頓，正常情況下要神志不清才會去吃的一家餐廳
因為很貴
所以昨天不是正常的情況
情形是這樣的，當時我們帶著轆轆飢腸，從有陽光、草原、水牛、和一堆拍婚紗的新人，的擎天崗下來，身上的草香混著牛糞味(請放心，我並沒有踩到這上天的恩賜)，以及好久不見的汗水，一心只想要找個地方填飽肚子。
通常在這種情況下，大腦的判斷能力會下降，意志(抑制?)力會薄弱，最容易被第一眼看到的東西吸引。
這個時候，突然發現整條路上不停的出現四個字「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」「運鈍根湯」......
看起來是一間餐廳，而且應該是溫泉餐廳，應該有熱熱的竹筍湯、野菜、放山鷄......
所以我們就去了
從停車場走下來，牆上的海報告訴我們這家店是走養生路縣，嗯...應該是有放中藥的羊肉爐吧？有花園，進門前可以看到大大的匾寫著「天下第一鍋」，好，就衝著你這「天下第一鍋」，
腦中已經聞到了濃濃的米酒香和鮮嫩的羊肉。
店裡裝潢的很有品味，包廂式的隔間，很安靜，或許因為不是假日，所以沒什麼客人。店內放著情調吉他演奏台語老歌，一派日本客人會喜歡的味道。店裡面有股令人安心的香味，根據展示品判斷是沉香木的味道。
到這個時候我們還沒有發現有任何的異狀。
「這是洛神花茶。」店員端來兩杯茶，然後又拿來了一壺放著，我們喝了幾口，「這是菜單，第一次來嗎？請先看看。」
打開第一頁「極品‧運鈍根湯」
「大鍋(適合4人) 5000
小鍋(適合2人) 3800」
什麼？是不是多打了一個0？
天啊，這什麼店？
要不要吃？我們討論起來。結論是既然來了，就吃吧......況且茶也喝了，還蠻好喝的。
「極品」顯然太高檔了，我們點了一個「原品」，小鍋，2000...orz
「２０年來只賣一鍋湯」，這是這家店的標語，厲害厲害，應該不是一個鍋子的湯煮了20年都不洗吧。
湯分三種，「極品」、「原品」、「運補」。每一種都是用５０種藥材下去熬煮，差別在於極品的藥材比原品高級，而運補則是增加熬煮的時間，讓藥材的成分更被逼到湯頭裡面。而不論是哪種鍋，都是一鍋湯，內有烏骨鷄，另外有麵線，如果是吃素的，那烏骨鷄就會換成素食材。
然而，等了很久才上鍋，肚子已經不行了，那個洛神花茶超開胃的。
終於，那鍋「天下第一湯」終於上來了。店員先幫我們把湯盛裝到碗裡，告訴我們先喝三碗湯。碗端到嘴邊，一股藥草香氣撲鼻而來，喝個幾口之後，就感覺到身體開始發熱，有種氣血運行的感覺。但連喝兩碗就快不行了，真補，好熱啊，難怪剛才問我們要不要電扇，全身都自然發熱，開始出汗。
雖然麵線通常是後上，但是因為我們已經很餓了，所以請她們先上。好麵線，沒有一般在外面吃到的麵線那種油膩，也不會因為稍微放一下就黏成一團，除了可以放進湯裡，也可以沾點醬來吃。這邊提供的醬汁應該是由醬油、黑醋，加一點蒜頭拌成的吧，味道偏酸。
店員告訴我們，由於放了這麼多種藥材，所以裡面也有放酒，這一點我是不懂啦，但是對於酒力很差的我來說，已經開始感覺到有點醉了，尤其是那個烏骨鷄在口中一咬下去，伴隨而出的酒氣更是刺激著我血脈賁張。究竟是因為湯很補，還是因為酒很重，我也不清楚，只想好好睡一下，於是就枕著坐墊躺下。
吃飯吃到一半睡著應該不是很常見的事情，而更驚人的事還在後面。
店員看到我躺下之後，拿了一條「毛毯」過來，小弟我行走江湖多年，什麼時候餐廳也有提供毛毯的？原來是這邊常常有這種情況發生，她告訴我們說，通常像我們這樣第一次來吃的，如果平日睡眠品質不好，比如說晚睡，壓力大等等，就會想睡覺，所以她們店裡面都有毛毯，或許也因此所以店裡都是包廂式的隔間，讓客人可以在享受食補之後，放鬆心情的休息。
就這樣，據說我睡了二十分鐘。
醒來之後，酒也退了，當然是繼續吃，不過光吃這鍋湯其實有點單調，於是加點了一盤綜合菜，和湯比較起來，這個青菜的價格還算好，一盤100。不過我覺得這菜真是值得一吃，因為它是冰的，應該是汆燙過之後就冰起來，沾一點醬料來吃，爽口去膩，而且青菜的汁液非常完整的保留下來，咬下去會噴出來，徹底的洗去了這鍋「藥」的濃烈氣味，同時也可以讓人多啃幾塊烏骨鷄。
整套吃到完，花了兩個多小時，雖然身體得到大補，但是結帳的時候心頭還是重重的抽搐了好幾下，連服務費總共2310大洋，看來未來幾個禮拜都得吃泡麵才能補到荷包了。
不過撇開超過我的消費能力的價格不講，如果花得起錢，的確是好湯，難怪能賣２０年，還開分店，套句朋友的話，「你就當作去看中醫補身體，去同心堂看一次要一千五，你兩個人去才兩千三......」，好樣的，我被你說服了。
還有，下次一定要先在門口搞清楚價錢。
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